ペルー最北部カハマルカの緑豊かな山と生命の水の恵みの珈琲

アンデス山脈の雲が運ぶ水蒸気はやがて、大地を潤す大河へと。
絶えず変化する自然の中で、ありのままに育てられた珈琲豆です。
口に含むとまろやかな酸味の奥から甘やかな苦味が開く、心地よい味わいです。


▶︎生産地
ペルー　カハマルカ県
▶︎おすすめ焙煎度
中煎り
◎焙煎メモ
当店では陶器焙煎器を使用して焙煎を行っています。
陶器焙煎は、遠赤外線効果で豆を芯からふっくらと優しく加熱し、まろやかな味と香り高い風味を引き出すのが特徴です。
カハマルカ特有の華やかなナッツの香りを損なわない中煎りに仕上げました。また、焙煎時間をやや長めに取ることで、酸味と苦味のバランスの取れた口当たりの良さを表現しています。

▶︎栽培・農薬の使用
栽培期間中農薬、化学肥料不使用

▶︎取り扱い注意事項
直射日光や湿気の多い場所に保管しないでください。開封後はお早めにお飲みください。