ペルー最北部カハマルカの緑豊かな山と生命の水の恵みの珈琲

アンデス山脈の雲が運ぶ水蒸気はやがて、大地を潤す大河へと。
絶えず変化する自然の中で、ありのままに育てられた珈琲豆です。
口に含むとまろやかな酸味の奥から甘やかな苦味が開く、心地よい味わいです。

▶︎生産地
ペルー　カハマルカ県

▶︎焙煎度：陶器焙煎器で煎り上げた際の特徴
浅煎り：マイルドで、かつ後に引かない酸味が特徴。
中煎り：黒糖蜜を思わせる甘味と柔らかな酸味からじんわりと広がる苦み。
深煎り：深煎りらしい香りの中にドライフルーツを思わせる香り。癖のない苦みがとろけるように広がる。

クセのない珈琲ですので、珈琲初めてや飲みなれていない方におススメです。
また、いつもとは違う初めての焙煎度をお試ししたい方にもおススメ。

◎焙煎メモ
当店では陶器焙煎器を使用して焙煎を行っています。
陶器焙煎は、遠赤外線効果で豆を芯からふっくらと優しく加熱し、まろやかな味と香り高い風味を引き出すのが特徴です。
また、冷めてしまってもえぐみが出にくく、飲みやすいのも特徴の一つです。

▶︎栽培・農薬の使用
栽培期間中農薬、化学肥料不使用

▶︎取り扱い注意事項
直射日光や湿気の多い場所に保管しないでください。開封後はお早めにお飲みください。